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色達推動食品安全誠信體系建設

《甘孜日報》    2014年04月22日

    本網(wǎng)訊(倪月靜 張斌) 近日,色達縣對全縣所有持證餐飲單位開展安全量化分級管理。
    該縣根據(jù)相關法律對全縣持證的餐飲服務單位進行餐飲服務食品安全等級評定,評定項目主要包括許可管理、人員管理、場所環(huán)境等。按統(tǒng)一樣式,將餐飲服務食品安全等級公示牌擺放、懸掛、張貼在餐飲服務單位門口、大廳等顯著位置,方便市民選擇。
    
據(jù)介紹,餐飲服務食品安全監(jiān)督量化等級分為動態(tài)等級和年度等級。動態(tài)等級分為優(yōu)秀、良好、一般三個等級,分別用大笑、微笑和平臉三種卡通形象表示。通過此次行動,提高了該縣餐飲服務單位樹立法律、道德、食品衛(wèi)生安全及餐桌文明意識,為推動社會各界積極參與監(jiān)督和食品安全誠信體系建設,確保廣大農(nóng)牧民群眾身體健康營造了良好輿論氛圍。

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