本網(wǎng)訊（謝納 敬景洪）近日，為確保校園食品安全監(jiān)管無縫隙，康定縣將校園食品安全工作列入重要議事日程，強措施、嚴監(jiān)管、明職責。
該縣明確了各中小學校長為學校食品安全第一責任人，分管副校長或生活老師為直接責任人。要求轄區(qū)內(nèi)各校要嚴把食品采購關(guān)和入庫關(guān)，切實做好食品制作過程中的留樣和消毒工作。同時，要充分做好突發(fā)時間的應(yīng)急處置準備工作。各學校在新建學校食堂時，設(shè)計圖紙須征求食藥監(jiān)等相關(guān)部門審查后方可實施修建，避免因食堂工藝流程不合理引發(fā)交叉污染食品時間發(fā)生。
