本網(wǎng)訊（朱成龍 記者 唐闖）為迎接第九屆康巴藝術節(jié)到來，挖掘和展現(xiàn)石渠民間飲食文化，弘揚藏餐飲食文化魅力，切實做好康巴藝術節(jié)石渠分會場的各項準備工作，近日，石渠縣舉辦了“圣潔甘孜·吉祥太陽部落——中國帳篷節(jié)”民間藏餐美食比賽活動。
此次藏餐比賽以“文化傳承、綠色健康、特色創(chuàng)新”為主題，吸引了該縣境內(nèi)幾十家藏餐經(jīng)營戶參加。經(jīng)過精彩的角逐，比賽評出了特色獎、創(chuàng)意獎，來自金珍飯店的選手以一桌美味可口、極具藏民族特色的“藏家宴席”得到了評委和觀眾們的一致好評，獲得了此次比賽的金獎。
“此次藏餐美食比賽，充分挖掘了藏民族傳統(tǒng)特色美食，讓傳統(tǒng)餐飲文化能夠不斷創(chuàng)新，不斷傳承下去，同時也為康巴藝術節(jié)期間前來石渠分會場的游客更好地展示藏民族的傳統(tǒng)美食和深厚的餐飲文化底蘊做好準備。”該縣相關負責人表示，繼承、發(fā)揚、創(chuàng)新、推廣具有石渠特色的舌尖味道，旨在有力推廣綠色營養(yǎng)健康生態(tài)的生活理念，并以此次比賽為契機，打造飲食安全平臺，助推該縣旅游發(fā)展。
